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Bücherliste
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28.07.11, 11:07
Hallo,
wie wäre es mit einer Sammlung von interessanten Tomaten bzw. Gartenbüchern ? Dann könnte jeder seine Bücher die er toll findet vorstellen. 
28.07.11, 11:10
Gruß,
Tom It's difficult to think anything but pleasant thoughts while eating a homegrown tomato
noch eins vergessen:
The Great Tomato Book von Gary Ibsen. Das wünsche ich mir wohl zu Weihnachten. Da kann man dann schön am Ofen sitzen mit dem Buch in der Hand und sich auf die kommende Saison freuen 
Gruß,
Tom It's difficult to think anything but pleasant thoughts while eating a homegrown tomato
28.07.11, 11:24
(28.07.11, 11:10)lo-fi99 schrieb: Ich wäre auch noch "scharf" auf "100 Heirloom Tomatoes for the American Garden" von Carolyn Male. Das habe ich über Gleckler Seedmen in Amerika bekommen. Die haben es mir nach Anfrage auf einen Shop in Amerika geschickt. Dieses Buch kann ich auch sehr empfehlen. Top Beschreibungen und Bilder. Da bekommt man gleich neue Sortenanregungen... 
Eine weitere Empfehlung
"Atlas der erlesenen Paradeiser" vom österreichischen Paradeiser(=Tomaten) - Papst Erich Stekovics. http://www.stekovics.at/ Leider sehr teuer, aber vielleicht für Weihnachten oder Geburtstagen... Tolles Buch, das Großformat etwas unhandlich, aber tolle Fotos, Rezepte und Beschreibungen und Geschichten. Aber ein Hinweis, va. an die deutschen Tomatenfans. Hier wird die ostösterreichische Bezeichnung Paradeiser statt Tomaten verwendet. Und die Anbaumethoden stimmen nicht immer mit den üblichen Ansichten überein. Er kann es sich leisten. Das Klima im Burgenland ist ganz anders als in den nördlicheren Regionen. Kein Ausgeizen, kein Hochbinden, sondern auf Strohballen kriechen lassen. Die Früchte müssen auch nicht blitzblank poliert wie für die Supermärkte sein - der Geschmack zählt! Und er hat Erfolg damit.
LG
Harald
20.08.11, 21:59
Danke Harald für den Tipp !
Meine Mutter hat mir gerade vor 2 Tagen davon erzählt. Wollt auch schon im Netz danach schauen; jetzt bist du mir zuvor gekommen... Hast du das Buch selber ? |
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